Protection des articulations, os et cartilages grâce à l’alimentation

novembre 24 2020 – Maxence Damarey

Protection des articulations, os et cartilages grâce à l’alimentation

Protection des articulations, os et cartilages grâce à l’alimentation

Une alimentation variée et équilibrée, ainsi qu’une hydratation suffisante sont des bases importantes pour assurer des articulations et des os en pleine forme et pour prévenir inflammations et blessures. Dans cet article nous allons détailler certains composants essentiels qui aident à conserver la mobilité et la flexibilité articulaire, ainsi que la stabilité des os et qui sont présents dans le NØKO Post-Training !


La glycine et le collagène


La glycine peut être caractérisée d’acide aminé semi-essentiel. En effet, même si le corps en produit lui-même, il n’est pas capable d’en produire assez pour couvrir l’apport quotidien optimal. Il est donc bénéfique d’en consommer en supplément (1).


Les protéines structurelles extracellulaires telles que l'élastine ou encore le collagène sont composées en grande partie de glycine (1). Le collagène existe sous forme de trois types principaux et joue un rôle extrêmement important dans le corps : il est présent dans la composition de la peau, des tendons, des articulations, des os et des organes. Le collagène de type II est le principal composant du cartilage articulaire. Il a été démontré qu'il favorise la flexibilité et la mobilité et contribue au confort des articulations lors d'un exercice physique intense (2)(3).


En plus de son implication dans la synthèse de collagène, la glycine a des propriétés relaxantes en facilitant l’endormissement et un sommeil de qualité, également très important pour la récupération (1). Une consommation de glycine allant de 2 à 4g par jour serait suffisante pour assurer une production normale de collagène(4). En prenant 2 scoops de NØKO Post-Training par jour, vous vous assurez une quantité optimale de glycine !


Comment soigner ses articulations ?

La lysine


Tout comme la glycine, il s’agit d’un acide aminé indispensable au corps humain. Il est essentiel au bon fonctionnement du corps pour diverses raisons : en plus d’intervenir dans la synthèse de protéines musculaires, il est présent dans le collagène (2), intervient dans le métabolisme énergétique de la dégradation des lipides (5), et participe au maintien de la bonne santé de vos os en favorisant l’absorption du calcium (6).


Pour un corps en bonne santé, il est recommandé de consommer 30 mg de lysine par kg de poids par jour chez l’adulte (7). Vous pouvez obtenir cet apport en prenant 2 scoops de NØKO Post-Training par jour et garantir une nutrition optimale pour le soin de vos articulations.


La vitamine C


La vitamine C assure une absorption maximisée de la glycine et joue un rôle de cofacteur dans la synthèse du collagène, en intervenant dans le mécanisme de synthèse de la proline et de la leucine, acides aminés qui sont des éléments de base du collagène (8)(9). Il est donc recommandé de consommer la glycine accompagnée d’une source de vitamine C, comme dans le NØKO Post-Training! La dose recommandé est de 75 et 90 mg/jour pour femmes et hommes respectivement, ce qui correspond à 2-3 scoop du produit (9).


Que manger pour protéger ses articulations ?

Le calcium


Le calcium, pas la peine de vous le présenter. C’est un incontournable, il est d’une importance capitale pour des os en bonne santé. Il est effectivement essentiel pour le maintien de la structure osseuse et intervient dans le métabolisme de la vitamine D (vitamine participant à la santé des os et du cartilage (10)) (11). Votre post-entraînement doit aussi en contenir, d’autant plus pour les sports avec percussion. Les végans doivent d’ailleurs y prêter une attention particulière car les aliments source de calcium sont majoritairement d’origine animale ce qui fait que les risques de carence sont plus importants. Consommer le NØKO Post-Training vous aidera à améliorer votre apport en calcium pour rester au top !


Le magnésium


Le magnésium est le quatrième minéral le plus abondant dans l'organisme et est un minéral crucial à la santé des os (12). Effectivement il est tout aussi utile que le calcium. À tous les âges, une alimentation suffisamment riche en magnésium est liée à une meilleure densité minérale osseuse (13). De plus, le magnésium est essentiel pour la régulation de la contraction musculaire, de la pression sanguine, de la transmission nerveuse, de la conduction neuromusculaire et bien plus encore (12). Une carence de magnésium oblige l’organisme à puiser directement dans le stock au sein des os et des cartilages qui se retrouvent alors fragilisés car déminéralisés. Lors de la pratique de sport à percussion, l’ensemble os-articulations-cartilage doit être suffisamment robuste pour encaisser les impacts, ainsi le NØKO Post-Training permet de limiter la carence en magnésium !


Article rédigé par Manon Moussay, Alexia Oechsel, Laurianne Trabut Collaboration NØKO! x Sorbonne Université


(1) Multifarious beneficial effect of nonessential amino acid, glycine: a review : https://www-ncbi-nlm-nih-gov.accesdistant.sorbonne-universite.fr/pmc/articles/PMC5350494/


(2) Collagen: the fibrous proteins of the matrix : https://www-ncbi-nlm-nih-gov.accesdistant.sorbonne-universite.fr/books/NBK21582/


(3) Undenatured Type II Collagen (UC-II) in joint health and disease: A review on the current knowledge of companion animals : https://www-ncbi-nlm-nih-gov.accesdistant.sorbonne-universite.fr/pmc/articles/PMC7222752/


(4) Apport en protéines : consommation, qualité, besoins et recommandations : https://www.anses.fr/fr/system/files/NUT-Ra-Proteines.pdf


(5) Role of lysin and N-trimethyllysine in carnitine biosynthesis : https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/4690599/


(6) Dietary L-lysine and calcium metabolism in humans : https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1486246/


(7) Lysine requirement through the human life cycle : https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17513440/


(8) Effect of authentic and natural vitamin C and carotene on amino acid absorption : https://pubmed-ncbi-nlm-nih-gov.accesdistant.sorbonne-universite.fr/855378/


(9) Vitamin C :https://www-ncbi-nlm-nih-gov.accesdistant.sorbonne-universite.fr/pmc/articles/PMC3884093/


(10) Vitamin D metabolism, cartilage and bone fracture repair : https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21664253/


(11) Dietary reference intakes for calcium and vitamin D : https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21796828/


(12) Magnesium in prevention and therapy : https://www-ncbi-nlm-nih-gov.accesdistant.sorbonne-universite.fr/pmc/articles/PMC4586582/


(13) Les bienfaits du magnésium : https://www.pharma-gdd.com/fr/les-bienfaits-du-magnesium


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