Quels sont les meilleurs aliments pour la récupération articulaire ?

mars 09 2021 – sacha dahan

Quels sont les meilleurs aliments pour la récupération articulaire ?

Quels sont les meilleurs aliments pour la récupération articulaire ?

Quels sont les meilleurs aliments pour la récupération articulaire ?

Les articulations permettent de relier les os entre eux et d’assurer toute la mobilité de notre squelette, composées,de cartilage, d’une capsule et de ligaments ; les articulations permettent la mobilité du corps humain. Dans les sports de combat comme la boxe anglaise, le MMA, le karaté ou encore le taekwondo, les articulations sont mises à rudes épreuves et chaque entrainement successif les abîmes, il est donc nécessaire d’en prendre soin. L’alimentation est la clé d’un corps en bonne santé, lié à l’activité physique, cela permet d'accroître les performances lors des entraînements. Sauf que les entraînements peuvent créer des dommages sur les articulations et l’alimentation peut être une solution de récupération. Une boisson de récupération comme le POST TRAINING de chez NØKO Foods est idéal en phase de post-entraînement et vous permettra de prendre soin de vos articulations. Vous y retrouvez des protéines végétales , des microalgues, glycine et BCAA. C’est le produit parfait après l'entraînement qui apporte du calcium, vitamine C et magnésium qui permettent de contribuer à un métabolisme


Les nutriments nécessaires à une récupération des articulations


Les sports de combat mettent donc à rudes épreuves les articulations et une séance de récupération est obligatoire dans les jours qui suivent un entraînement. On peut souvent retrouver des sportifs blessés au niveau des chevilles et poignets avec des entorses ou des tendinites car ce sont les articulations qui sont le plus exploitées. Pour récupérer et éviter ces blessures qui peuvent retarder les entrainement du boxeur, l’alimentation est le meilleur moyen de recuperation avec les étirements. Pour mieux contribuer au métabolisme, on doit donc retrouver une alimentation varié et saine, qui regroupe différents nutriments essentielles à la récupération :

  • La glycine : il s’agit d’un acide aminé produit directement par le corps humain mais en quantité insuffisante. Elle joue un rôle dans le métabolisme de la créatine, la glycine participe donc à la récupération musculaire car elle joue dans la synthèse du collagène.
  • Le collagène : il s’agit d’une protéine dans toutes les structures du corps et notamment les articulations. Le collagène favorise la régénération de tous les tissus, qu’ils soient osseux ou non, un nutriment important à retrouver sans alimentation pour mieux récupérer.
  • La lysine : un acide aminé essentiel au bon fonctionnement du corps et notamment dans la synthèse de protéines musculaires. Une autre de ses qualités est qu’elle intervient dans la dégradation des lipides et participe donc au maintien du corps en bonne santé en favorisant l'absorption de calcium par vos os.
  • La vitamine C : il s’agit d’une vitamine aux vertus incroyables car elle assure l'absorption de la glycine par vos muscles et intervient dans elle aussi dans la synthèse du collagène.
  • Le calcium : il joue un rôle majeur dans la solidification des os et par conséquent dans le bon maintien des articulations.
  • Le magnésium : il s’agit d’un nutriment que l’on retrouve en abondance dans l'organisme et pour cause il est essentiel à la santé des os car il apporte une meilleure densité minérale osseuse.
  • L'ensemble de ces nutriments sont déjà présents dans le corps humain et grâce à une alimentation saine et équilibrée, vous ne devriez pas constater de déficit.

Les aliments pour une récupération musculaire


Certains aliments sont naturellement riches dans les nutriments cités précédemment et permettent donc une meilleure récupération des articulations. Voici 6 aliments qui permettront à vos articulations de mieux récupérer:

  • Le saumon : Il contient du zinc, un oligo-élément qui active les protéines nécessaires à la synthèse du collagène. Il est de plus naturellement riche en acides gras essentiels, qui permettent de nourrir la peau et de la garder jeune plus longtemps.
  • L’avocat : L’avocat possède non seulement une teneur élevée en antioxydants, mais également de la vitamine E qui aide à prévenir la dégradation du collagène.
  • Dinde : Une des viandes avec la plus grande teneur en glycine, pour 100g de viande on retrouve une teneur de 3 911 mg ! Idéal pour récupérer au niveau des articulations.
  • Le soja : une plante très riche en lysine mais également très calorique ( environ 390 calories pour 100g de soja), sa teneur en lysine fait du soja le premier légumes dans cette catégorie avec 2414 mg de lysine pour 100g de produit.
  • Le cassis : il s’agit du champion dans la catégorie Vitamine C avec une teneur de 200 mg pour 100g. D’autant plus qu’il s’agit d’une très bonne source de magnésium, de phosphore et de potassium, on ne peut que lui décerner la ceinture du fruit parfait !
  • Le fromage : il s’agit d’une très grande source de calcium et des fromages comme le gruyère,le comté, l’emmental et parmesan sont les fromages qui contiennent le plus de calcium avec une teneur de 1000 mg pour 100g. C’est également une bonne source de protéine mais ils contiennent également beaucoup de sel et des graisses saturés, à consommer avec modération.
Photographie de 6 aliments efficace pour la récupération des articulations après une séance de boxe

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